SEO técnico para restaurantes: lo mínimo que hay que tenerSEO técnico para restaurantes: lo mínimo que hay que tener

Un restaurante no compite en Google contra medio mundo: compite contra los diez locales que hay alrededor. Eso hace que el SEO técnico rinda mucho más rápido que en otros sectores, porque la mayoría de la competencia tiene la web abandonada.

Esta es la lista corta.

1. La carta tiene que ser texto, no una imagen

El error más repetido: subir la carta como PDF o como foto. Google no indexa lo que hay dentro y el cliente no puede buscar un plato. La carta va en HTML, con sus secciones y sus precios, y se actualiza sin llamar a nadie.

Si la carta cambia por temporada, mejor todavía: es contenido que se renueva solo y da señales de que el sitio está vivo.

2. Datos estructurados de restaurante

El schema Restaurant es de los pocos que se traducen en resultados visibles: horarios, rango de precios, tipo de cocina y valoración pueden salir directamente en la búsqueda. Lo mínimo:

• name, address y geo correctos y coincidentes con la ficha de Google Business.
• openingHoursSpecification con los horarios reales, incluidos los días de cierre.
• servesCuisine, priceRange y menu apuntando a la carta en HTML.
• acceptsReservations si se puede reservar desde la web.

La coincidencia exacta entre la web y la ficha de negocio importa: nombre, dirección y teléfono escritos igual en los dos sitios.

3. Velocidad con la red del móvil, no con la del local

Una parte enorme del tráfico de un restaurante llega desde el móvil, en la calle, con cobertura regular. Ahí una web con megas de JavaScript no carga: se abandona.

Para esto no hace falta ningún framework. Una web de restaurante bien hecha puede ser HTML, CSS y el JavaScript justo. En Ca Na Margalida el sitio se sirve estático desde un contenedor propio: sin framework en el cliente, la portada aparece antes de que el usuario tenga tiempo de dudar.

4. Una acción, visible siempre

Reservar. Ni newsletter, ni catorce botones. La acción principal tiene que estar visible en todas las pantallas, con el teléfono a un toque y el formulario a un clic.

Cada elemento que compite con esa acción resta conversión. La galería de fotos del salón está muy bien, pero después.

5. Fotos que carguen y que se vean

Fotografía real del local y de los platos, en formatos modernos (AVIF o WebP), con dimensiones declaradas para que la página no dé saltos al cargar, y con alt descriptivo. El alt no es decoración: es lo que permite que la imagen aparezca en búsquedas y lo que lee quien navega con lector de pantalla.

6. Lo aburrido: sitemap, canonical y robots

• sitemap.xml generado automáticamente, con la carta y las páginas reales.
• Una única URL por página, con canonical explícito. Nada de la misma carta accesible en tres direcciones distintas.
• robots.txt que no bloquee por error el CSS ni las imágenes.

Son cinco minutos de configuración y evitan la mitad de los problemas de indexación que nos encontramos al auditar.

Qué esperar

Con esto hecho, un restaurante bien situado empieza a aparecer en las búsquedas locales en semanas, no en meses. No es magia: es que el listón del sector está bajo y basta con hacer lo correcto para pasar por encima.

¿Tienes un local y una web que carga lenta o no aparece? Escríbenos y te decimos en un correo qué arreglaríamos primero.